Netradiční bylinka - celerový list
Celer všichni správně považujeme za zeleninu. Mnozí už ale nevědí, že lze pěstovat samostatně i celerové listy, kterou jsou bylinkou - a to velice dobrou a všestrannou!
Celerový list je dvouletá bylina, my ji ale využíváme v kuchyni v prvním roce, neboť v druhém roce vytvoří květy a semena, proto ji nelze již konzumovat. Miluje světlo a vlhkou půdu, avšak snese i polostín. Od března je možné jej vysít do truhlíku, je třeba sít mélce, neboť k růstu potřebuje světlo. Na podzim, když se ochladí je možné tuto bylinu přenést do bytu, budete mít tak ještě nějaký čas zelené listy do polévek.
